Лекция «Бродят для нашего здоровья и насыщения: биология заквасок» пройдет 7 февраля в Центральной научной универсальной библиотеке имени Николая Некрасова. Встреча пройдет в рамках лектория PRO-питание. Гости узнают о приготовлении и применении заквасок, о технологиях производства йогурта, сыра, хлеба, творога, кваса и многое другое, проинформировали на сайте культурного учреждения. Проведет лекцию биотехнолог, агроном, новостной редактор Читать дальше...
