Каждый вторник в саду имени Николая Баумана посетителей будет ждать новая занимательная лекция. Первый «Умный вторник» в этом сезоне пройдет уже 14 июня.
Гостей мероприятия ждет лекция «Не эчпочмаком единым! Что на столе у современных московских татар?», в процессе которой можно будет узнать о московской татарской общине, о том, как праздничные блюда стали во второй половине XX века символами татарской кухни, а также о традициях, восходящих к богатому московскому татарскому купеческому столу.
Спикером станет кандидат педагогических наук и исследователь социальной истории татар Марат Сафаров.
— Как известно, один из наиболее устойчивых и ярких признаков этноидентичности московских татар — приверженность национальной кухне, а точнее ее элементам, именно поэтому участникам расскажут о таких традиционных блюдах, как беляш, перемяч, эчпочмак, и многих других, — проинформировали в пресс-службе зоны отдыха.
Лекция состоится на главной исторической сцене сада «Ракушке» в 19:00 по адресу: улица Старая Басманная, дом 15А, строение 4.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Молодое наше хулиганство…: авторскую пешеходную экскурсию проведут в Музее Есенина (далее...)
