Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек рассказал, что Москва стала одной из главных кулинарных столиц мира. В городе стремительно развивают ресторанный бизнес в последние годы, проинформировали на сайте газеты «Москва.Центр». В Москве есть множество гастрономических мест с уникальными концепциями и кухней, которые достойны лучших оценок. Гвендаль Пулленек отметил, что город заслуживает светиться на карте как Читать дальше...
кухня
Мастер-класс по готовке бланманже организовали в библиотеке имени Александра Пушкина
15.06.2020Методисты библиотеки-читальни имени Александра Пушкина 12 июня организовали мастер-класс по готовке бланманже. — В повести «Барышня-крестьянка» Александра Пушкина блюдо можно назвать символом европейской жизни. В XX веке оно стало популярным и в России. Это холодный десерт итальянско-французского происхождения на основе молока, сахара и желатина, — рассказала Наталья Антоничева, заведующая отделом специальных проектов и культурных программ Читать дальше...
Фалафели и кесадильи в вегетарианском стиле: на «Винзаводе» откроется главный фестиваль здоровой пищи
29.06.2018Любителей овощей и фруктов приглашают на Московский вегетарианский фестиваль. Событие пройдет на площадке Центра современного искусства «Винзавод». Фестиваль стартует 30 июня. На мероприятии можно будет попробовать всевозможные вегетарианские и веганские блюда и сырую пищу. На площадке «Винзавода» помимо различных импровизированных кухонь различных стран можно будет найти и интеллектуальную пищу. В частности, на фестивале будут проходить Читать дальше...
Пожар на кухне
17.03.2017Если загорелось масло (в кастрюле или на сковороде), то перекройте подачу газа и электроэнергии. Накройте сковороду или кастрюлю крышкой, мокрой тряпкой, чтобы затушить пламя, и пусть они так стоят до охлаждения масла - иначе огонь вспыхнет вновь. Тряпку из грубой ткани (такая всегда должна быть на кухне) накиньте на руки, предохраняя их от огня. После Читать дальше...